商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者 魏铭纬)许多童年回忆,大脑也许已经难以记清,但味蕾依然会帮你记得。在外的游子,匆忙的过客,想起那些久违的味道,便会一下子回到曾经的时光。
5月30日,在海南海口,三位不同年龄的市民给国际旅游岛商报记者口述了童年时候,对美食的美好回忆。
(资料图片)
魏星,30岁,个体经营者
小时候,最喜欢吃的是一款名叫“夏威夷”牌的冰淇淋,它有很多种口味,但我最爱吃的是橘子口味的。形状是圆柱形的冰棍,冰棍中间装满了白色的奶油冰淇淋,咬一口又甜又酸,夏天很解暑。
我对它印象深刻,不仅仅因为它的口味或者样子,还因为它承载了一段我至今耿耿于怀的经历。
那时候是2003年,我刚好10岁,上小学三年级。那时候年纪小,没有零花钱的我,有一天从爸妈给的买早餐的1块钱中省了5毛钱,打算买点零食吃。早读过后有一段课后玩耍时间,我见到周围的同学大多在吃“夏威夷”,于是心里打定主意,便也走到小卖部买了一根,刚好5毛钱。
可是,也许因为太过激动,边走着边撕开冰淇淋包装袋的我,用的力气大了些,手指没有拿稳,手中的“夏威夷”晃了晃后,“啪”地一声掉在了地板上,还在上面滚了几圈,留下一地的冰渣子和愣在原地的我。因为是在校园里,不少同学从我身边路过,有几位还好奇地盯着我。那时候,心里像打翻了一碗“调味盆”,苦涩的尴尬的滋味全都从心里忽然冒了出来。
小时候差点因为吃不上冰淇淋哭了,现在说出来都感觉有些好笑,所以深深记在我的脑海里。“夏威夷”对我来说之所以特别,可能由于第一次体验到满怀期待与爱而不得的心情吧。
苏同学,20岁,学生
小时候遇到喜欢吃的东西,做了不少愚蠢的事情,有一件事印象特别深刻。
我是女孩子,小时候就被家里唠叨要少吃点零食,不然容易变胖,就不好看了。对女孩子来说,“不好看”简直是最惊恐的事情,也因此我从小就很少吃零食。
不过,凡事总有例外。大概在八九岁的时候,我午饭没吃多少,午觉睡起来感到饿得很。那天父母都不在家,馋得不行的我跑到厨房里把锅碗瓢盆翻了个遍,找到了我妈泡在杨梅酒,里面还泡了不少杨梅。因为那时候年纪小,不知道酒是什么东西,又饿又好奇之下,我就把那些杨梅全部夹出来蘸了些白糖都给吃了。
结果没一会我就晕乎乎的,睡了一觉起来,脸还是通红的,一照镜子把自己给吓坏了。眼瞅着快到父母回家的时间点了,脸还红着呢,怎么办呢?突然灵机一动,把抽屉里的白色粉笔拿出来刨一层粉抹在了脸上。自己还洋洋得意,以为能瞒天过海。
后来,这件事被全家当成了茶余饭后的笑料。也让我对酒有了不好的印象,长大以后也没有碰过酒类的产品。
李鹏,45岁,企业员工
很多时候,爱通过食物来表达时最为直接,小时候长辈对你好,就是给你做好吃的。
我老家在北方,在北方的农村里,什么好吃的都不如酸菜馅的饺子。包饺子用的酸菜,必须是自家里做的,秋天的白菜采摘下来后,洗净,晾干,在大缸里一层层码上;最后撒上些盐,倒上足够的开水,用大石头压住,一个月后取出来,酸菜就腌得恰到好处了。包饺子时,将它们洗干净切碎了,配点肥瘦相间的猪肉包上,蒸熟后一口一个香。
我五六岁时,父母都不在身边,只有姥姥照看着我。小孩子不懂事,有时候想念父母了,就又哭又闹的。姥姥心疼我,就从缸里捞出些酸菜,用点吃剩下的肥肉,给我包了一顿酸菜馅的饺子。酸菜馅的饺子酸溜溜的,一开始我吃不惯,但里边的肥肉煎过,猪油特有的味道让人嚼得满口生香,吃得停不下来。但奇怪的是,姥姥却从不吃酸菜饺子,她说她不爱吃。
后来长大了,搬家到海南长住,也把年岁已高的姥姥接过来养老。接过来那天晚上,我的父母在家里张罗了一大桌子饭菜,又让我问姥姥想吃什么,她说:“想吃饺子,酸菜馅的。”
我还以为自己听岔了,反复问了两遍:“酸菜馅的?您确定是说酸菜吗?”
姥姥很平静地说:“没错。以前日子不好,家里只有这些好东西,都打算留给你吃,我是故意说不爱吃的。现在都不缺吃的了,我也想吃口自己爱吃的。”
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